Les oméga 3

Les oméga 3

Qu'est-ce que les Oméga-3 ?

Les Oméga-3 sont de la famille des acides gras poly-insaturé.
Ils sont appelés des acides gras "essentiels" car notre organisme est incapable de les synthétiser. Ils doivent donc absolument être fournis par notre alimentation.
On distingue dans la famille des Oméga-3 :
. l’acide alpha-linolénique (ALA)
. l’acide éicosapentaénoïque (EPA)
. l’acide docosahexaénoïque (DHA)

L'organisme est incapable de les synthétiser, mais à partir des ALA il sais synthétiser des EPA et des DHA

Où les trouve-t-on ?

L’acide alpha-linolénique (ALA) est un Oméga-3 végétal. Il est présent surtout dans certaine huile, tel que :
. huile de noix,
. huile de colza,
. huile de soja...

Il existe également dans le commerce des Oméga-3 en gelule, notamment riche en EPA et DHA.

( il faut savoir que les acides linoléique et arachidonique, les Oméga-6, sont aussi indispensable pour une bonne santé. Ceux-ci ce trouvent principalement dans l'huile de tournesol et de maïs )

Quels sont leurs bienfaits ?

Les acides gras EPA et DHA de la famille oméga 3 ont des effets biologiques remarquables vérifiés par de nombreuses études scientifiques.

Les Oméga-3 ont un effet bénéfique pour réduire les risques de maladie cardio-vasculaire, pour combattre le cholestérol, pour réduire les problèmes de stress et de dépression, pour favoriser l'apprentissage et améliorer la concentration.
Ils ont également un effet bénéfique sur la densité osseuse et l'ostéoporose, ils soulagent les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et les douleur menstruelles.
Les Oméga-3 sont efficace pour prévenir le diabète, pour réduire de risque d'Alzheimer et pour lutter contre les phénomènes inflammatoires.
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