Bonjour, j'ai deux enfants de 5 et 7 ans et un conjoint non végétarien strict... Mais suis je une végétarienne stricte?!
Nous ne consommons que très rarement du fromage uniquement chèvre ou brebis, aucun autre laitage d'origine animale, que ce soit en desserts ou en cuisine (c'est à dire que de toute manière je n'ai que des laits et crèmes végétaux!).
J'utilise des œufs bio et issus d'une production locale. Je n'en consomme que dans certaines préparations comme les crêpes, des cakes, etc... jamais seuls... Les enfants et mon Zomm par contre, en mangeront en omelette ou à la coque, de temps en temps.
Je cuisine beaucoup car nous n'achetons que des produits bruts : je fais notre pain, les goûters, les desserts, les confitures, les sauces tomates, évidemment tous nos repas...
Et en fait de compte, les enfants et Zomm ne mangent que très rarement de viande chez nous... parce que c'est moi qui fait les courses et que je n'y pense jamais... Je prend de temps en temps un poulet chez le producteur, parfois du poisson au bio... Mais en fait, la viande et produits carnés sont consommés à l'extérieur par mes bouts de chou... Et elles n'y tiennent pas franchement! Par contre, elles aiment le poisson en bord de mer, là où il est frais+++ , donc elles en mangent là bas.
Petites, je leur ai donné le sein l'une jusqu'à treize mois, l'autre pendant deux ans et demi... Et n'ai jamais pris la peine de leur mixer de la viande... Elles en ont donc mangé tard...
Je ne me suis jamais posé de réelles questions par rapport à ma manière de vivre et la leur... Je ne dissocie pas, d'autant que mon conjoint n'ai pas dérangé par l'absence de viande...
Par contre je fais attention à ce que notre alimentation soit très équilibrée, et que tous les apports soient là.
Voiloù! Mon expérience en quelques lignes